春キャベツの肉巻き☆味付け黄金比☆お弁当

春キャベツの肉巻き☆味付け黄金比☆お弁当

Description

実家から届くキャベツの消費に(*´∀`)
子供達に野菜をたくさん食べてもらいたくて作りました❤️

材料 (5~6本分)

豚ロース薄切り肉
200㌘
キャベツ
3〜4枚
小麦粉(肉まぶし用)
大さじ1くらい
◎砂糖、酒、醤油、みりん
各大さじ1

作り方

1

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キャベツは芯をとり一枚を3~4等分に切る。電子レンジ加熱し、さっと冷水につけて色止めする。

2

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キャベツの水分をキッチンペーパーで拭き取り、(カットした)1~2枚でくるくる巻く。更に豚肉2枚で巻く。
小麦粉をまぶす。

3

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フライパンを熱して薄く油(分量外)をしき、巻き終わりを下にして肉巻きを焼く。

4

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フライパンの余分な油を拭き取り、◎を入れて煮絡めたら完成です♪

5

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断面が可愛く、冷めても油っぽくならないので、お弁当にもオススメです❤️

コツ・ポイント

キャベツは、なるべくキツく巻く方がキレイな仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

春先になると、実家の父が大量に届けてくれるので(〃゚艸゚)
レシピID : 4961950 公開日 : 18/03/04 更新日 : 18/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/01/18

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作り置きの一つです

管理栄養士2年生

19/04/26

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レシピ参考にさせて頂きました美味しく出来ました!有難う御座います

orzママorz

おぉ‼沢山(〃∇〃)レシピ参考にしてくださり感激です♪有難う

19/04/12

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簡単に美味しくできました

gougo

嬉しいれぽ有難うございます(*´∀`)励みになります♪

18/10/20

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食べ応えもバッチリ♡♡キャベツの彩りもよく、美味しい〜!

**まる**

キレイな巻きで美味しそうです(〃∇〃)嬉しいれぽ大感謝感激♪