ふわふわスフレパンケーキ

ふわふわスフレパンケーキ
★話題入り★
ホットケーキミックスで簡単!
ふんわりしゅわ~♪な口どけのスフレパンケーキです♡

材料 (10cmサイズ2個分)

卵白
1個
砂糖
小さじ2
1個
牛乳
15~20㏄
サラダ油
少々
粉砂糖
お好み量

1

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ボウルに、卵白と砂糖を入れメレンゲを作ります
逆さにしても落ちない程度の硬さです

2

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別のボウルに、ホットケーキミックス・卵黄・牛乳を入れ、よく混ぜます

3

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2に、メレンゲを2回に分けて加え、さっくりと混ぜます

4

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生地完成~
トロトロです

5

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フライパンに少量のサラダ油を入れ、生地をそっと入れます
直径10cmサイズです

6

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火力は弱火です
(私はIHクッキングヒーターの火力2で焼きました)
蓋をして1分焼きます

7

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焼いているパンケーキ生地の上に、更に生地を載せて高さを出します
蓋をして2分焼きます

8

生地を裏返して、蓋をして2~3分焼きます
焦げないよう注意です
まだトロトロで裏返せない場合は追加焼きして下さい

9

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最後に粉砂糖をトッピングしたら出来上がり!

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2018年4月13日★「スフレパンケーキ」の人気検索で1位になりました★本当にありがとうございます♡

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2018年5月4日★話題のレシピになりました★ありがとうございます♡

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2018年10月10日★クックパッドニュースに掲載されました★ありがとうございます♡

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コツ・ポイント

砂糖控えめレシピなので甘党の方は増量お願いします
焦げないよう弱火で焼いて下さい
最後に火が通っているか確認お願いします
生地に爪楊枝を刺してトロッとした生地が付いて来なければ大丈夫です

このレシピの生い立ち

ふわふわのパンケーキが食べたくて作りました
今度は牛乳の量を変えて、パンケーキの軟らかさを調整してみたいです
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね!
レシピID : 4962186 公開日 : 18/03/01 更新日 : 18/10/27

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