青汁まんじゅう

卵・砂糖・油なし。
蒸パンというよりは、おまんじゅうみたいな・・・?

材料 (4~6カップ分)

1カップ
青汁(粉末)
1袋
フォローアップミルク
1袋
ドライイースト
小さじ1
お湯
150cc

1

米粉、青汁、ミルクをボウルに入れて軽く合わせる。
ドライイーストを隅に入れる。

2

45度くらいのお湯をイーストめがけて加えて泡立てないように混ぜる。

4

アルミカップにいれて、10~15分蒸す。

コツ・ポイント

卵・砂糖・塩・油など使っていないので膨らみはそこそこです。
でも、ふわっと口でとける感じなので離乳中期くらいには食べれるかも?!

このレシピの生い立ち

私自身がたくさんの食物アレルギーを持っているので小さい息子にも今のところ除去食を・・・
でもみんなが食べてるようなお菓子が食べられないのもかわいそうなので作ってみました。
レシピID : 496230 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

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