獅子唐と茄子の煮浸し

獅子唐と茄子の煮浸し

Description

獅子唐でおかずを作りたいとき♪おつまみにも♪

材料 (2~3人)

獅子唐
10個
茄子
1本
1個
少々
鰹節
少々
少々
大さじ2~3杯

作り方

1

200~400cc お好みで水を火にかけ、
コンソメを入れます

茄子は皮剥きで皮を剥いちゃいます。
短冊切りにします。

2

煮立ったら、茄子と獅子唐を加え、唐辛子を少々入れて、みりんと麺つゆで味付け。好みで醤油や砂糖で味を整えます。

3

最後に鰹節を入れて、少し煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

適当に出来ちゃうレシピです♪
味見しながら作ってください♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に獅子唐があったので、獅子唐をメインに楽しめるおかずを考えました♪
レシピID : 4962322 公開日 : 18/03/01 更新日 : 18/03/01

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