THE 和食 〜晩ごはん〜

THE 和食 〜晩ごはん〜
お酢を使う料理をメインに作りました。
子供も好きな海老のお寿司を握りました。

材料 (2人分)

豚肉
100g
人参
1/2本
大根
1/2本
玉葱
1/2個
小1
味噌
大2
大2
トマト
2個
キュウリ
1本
刺身
150g
オクラ(冷凍)
お好みで
1/2本
海老
100g

1

写真

オクラと山芋の酢醤油和え→めんつゆ+甘酢
海老→串でお腹の所に刺して茹でる
豚汁→大根・豚肉・人参・生姜・玉葱

コツ・ポイント

海老を茹でた後に冷水に晒して、串を取り、皮を剥くと身が締まって皮も剥きやすいです。

このレシピの生い立ち

酢の物を食べさせたいと思い作りました。
レシピID : 4962516 公開日 : 18/03/01 更新日 : 18/03/01

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