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ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ、ツノが立つまで泡立ててメレンゲを作る。
別のボウルに牛乳、サラダ油、卵黄を入れて混ざったら、薄力粉をふるい入れしっかりと混ぜる。
2のボウルに少しだけ1のメレンゲを入れ、しっかりと馴染ませるように混ぜる。
残りのメレンゲを全て2のボウルに入れ、底から切るように混ぜる。お好みでチョコチップなどを入れても◎
紙コップを用意し、6〜7分目まで流し入れる。
170度のオーブンで25分程焼く。焼きあがって冷めたらお好みで粉砂糖をふるう。
ケーキ型等を別の物で代用する方への注意