関西風お好み焼き
美香婆
作り方
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1
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キャベツ、紅生姜をみじん切りにします。豚肉は半分に切っておきます。
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2
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ボウルに★を入れて、よく混ぜます。更に、◎を加え、よく混ぜ合わせます。
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3
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フライパンに油を入れ、熱したら、②の生地を半分入れます。生地の上に、豚肉を並べます。
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4
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両面焼いたら、ソース、マヨネーズ、青海苔、かつお節などをトッピングすればできあがりです。
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コツ・ポイント
特に、コツなどはないです(*´艸｀)
このレシピの生い立ち
関西の方が、教えてくれました。かつおやいりこで出汁をとって作るのもいいですが、粉末のだしの素を使うと手軽です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
美香婆
