ごま油香る.*。勝山水菜のナムル
Description
福井県勝山市の伝統野菜の勝山水菜を手軽に美味しく。
ごま油の風味がたまらないナムルで食物繊維をたっぷり摂りましょう！
ごま油の風味がたまらないナムルで食物繊維をたっぷり摂りましょう！
ミーコロ☆
材料
（約2人前）
勝山水菜
1束（6くき程）
☆ごま油
大さじ1.5
☆顆粒鶏がらスープの素
小さじ1
作り方
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1
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鍋に水を沸騰させ、勝山水菜を30秒程茹でる。鍋から取り出して冷水で冷やして絞り、4㎝程に切る。
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2
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☆の調味料を混ぜ合わせ、そこに勝山水菜を入れ、しっかり混ぜ合わせて完成です！
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コツ・ポイント
味のアクセントが欲しい方は塩を少々混ぜても◎
このレシピの生い立ち
勝山水菜をおひたし以外で美味しく食べられる方法を考案中です！
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