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カレー風味の竹輪の揚げ焼き【作り置き】

カレー風味の竹輪の揚げ焼き【作り置き】の画像

Description

カリカリで香ばしく、スパイシーなカレー味で食が増し、お酒のおつまみやお弁当のおかずにも。油は少量なのが嬉しいところ。

材料 （作りやすい分量）

竹輪
3本
★薄力粉
小さじ1
★片栗粉
小さじ1/2
★カレー粉
小さじ1/2
★水
小さじ2
ごま油
大さじ1
白いりごま
少量

作り方

  1. 1

    写真

    半分に切った竹輪を、混ぜ合わせた★に入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき中火にかけ、①を入れ焼き色がつくまで上下を返しながら揚げ焼きにし、バットに上げて油をきる。

  3. 3

    写真

    ・密封容器にキッチンペーパーを敷いたとこへ入れ、冷蔵保存で2日

  4. 4

    ・キッチンペーパー、ラップに包み、ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で2週間
    (凍ったまま、トースターで温め直す)

コツ・ポイント

・フライパンは1番小さなものを使うと、
油がいきわたりやすくなります。

このレシピの生い立ち

竹輪のカレー味で、揚げ焼きを作りたくて考えました。
レシピID : 4962716 公開日 : 18/03/07 更新日 : 19/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年9月14日
写真
☆えみらん☆
簡単で美味しかったです！お弁当にも入れます♪

美味しくできて嬉しいです。レポありがとうございます(^.^)

2019年8月31日
写真
らららラッキー☆
焼きすぎました…

お試し頂き嬉しいです。レポありがとうございます(^.^)

2019年8月13日
初れぽ
写真
necco2222
輪切り、黒胡麻で(^^)しっかりカレー味で美味しい！

輪切りかわい～ですね♪レポありがとうございます(^.^)

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( )
鈴木美鈴
カレー風味の竹輪の揚げ焼き【作り置き】
by 鈴木美鈴