あんかけうどん

あんかけうどん
鍋ひとつで作る!簡単で美味しく野菜がたっぷりとれます。冷蔵庫の整理にもなるよ~(^^)

材料 (二人分)

サッポロ一番「艶うどん」
2食
野菜
あるものを好きなだけ
豚薄切り
100g
600ml
水とき片栗粉
大匙2~3

1

鍋に水を入れてわかし、食べやすい大きさに切った野菜と豚肉を2分煮る。鍋にうどんを入れて4分よくかき混ぜながら煮る。(水の量が少ないため)

2

鍋にサッポロ一番「艶うどん」の調味料(粉末)を1食分入れる。一度火を止めて、水溶き片栗粉を混ぜ、再び火をつけてとろみをつけて完成!

3

コツ・ポイント

写真の野菜は白菜・にんじん・玉ねぎ・しめじ・ほうれん草です。
スープ多めがいい方は水の量を多めに作ってくださいね!
我が家はうす味志向なので(^^)スープの味は1食分だけ使いましたが、お好みで2食分使ってください。

このレシピの生い立ち

いつもはラーメンで作っていますが、モニターに当選したのでうどんで作ってみました。
レシピID : 496274 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

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