かつお☆カルパッチョ

かつお☆カルパッチョ
わさびのドレッシングとにんにくがよく合います!

材料 (2~3人分)

かつお
1柵
玉ねぎ
4分の1個
大葉
5枚
小さめ1片
プチトマト
3~4個
○しょうゆ
小さじ半分
○塩コショウ
少々
○わさび
大1
レモン
お好みで
 

1

玉ねぎはみじん切りにして水にさらして辛みをぬいて、水気をきっておく。にんにくは細かくみじん切りにする。大葉も細かく切っておく。プチトマトも半分か4等分に切っておく。かつおは薄めにスライスして皿にならべる。

2

ボウルにわさび、しょうゆ、塩コショウを入れ、混ぜる。オリーブ油も入れ混ぜ合わす。

3

かつおを並べた皿の上に、玉ねぎ、にんにく、プチトマト、大葉の順にちらし、2のドレッシングをかければ、出来上がり!

コツ・ポイント

かつおは普通のかつお、かつおのたたき、どちらでも良いです!
くし切りのレモンをそえて、しぼって食べても美味しいですよ!(^^)!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたレシピです!
レシピID : 496275 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

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