しそ香る★豚肉のしょうが焼き

しそ香る★豚肉のしょうが焼き
豚のしょうが焼きに大葉をいれるとあっさり食べられます。グリーンが入って見た目もきれいに見えますよ★

材料 (2人分)

豚こま切れ肉
200g
大葉
6枚
たまねぎ
1/2個
しょうゆ
大さじ2+大さじ1
おろししょうが
大さじ1.5
大さじ1

1

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しょうゆ大さじ2としょうが、酒をあわせ豚肉を10分ほどつけておく。

2

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大葉は細く刻む。
たまねぎは薄切りにしておく。

3

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油をしいたフライパンでつけておいた豚肉を炒める。

4

豚肉に火が通ったらたまねぎを加え炒める。たまねぎに火が通ったら味をみながらしょうゆを加え調味する。

5

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最後に大葉を加えさっとまぜたらできあがり。

コツ・ポイント

大葉を加えたら火を通しすぎないようにすると色よく仕上がります。
味をみながらしょうゆを加減してください。

このレシピの生い立ち

会社の食堂で出ていた料理をうちでやってみました。
レシピID : 496289 公開日 : 08/01/28 更新日 : 12/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

08/11/16

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生姜焼き大好きです☆野菜も一緒に食べれるのでいいですね!

羽佳那ママ

ありがとうございます!玉ねぎが甘くなって食べやすいですよね★

08/07/04

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玉ねぎ多めで作ったょ(^ ^)大葉の緑が青みになって味と彩り一石二鳥だね☆

おしす

ありがとうございます!玉ねぎから甘みがでておいしいですよね!

08/03/30

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しそ入り初めてでしたが、香りもいいしあっさりするし最高でした★

おけいはん0913

ありがとうございます。結構いけましょね?また作ってくださいネ

08/01/31

First tsukurepo mark
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簡単で美味しぃ♪シソがアクセントになって美味しかったですぅ♪

Chelmo

ありがとうございます★しその色が残りきれいに仕上がってますね

えみんちゅ* 2012年01月24日 22:43
♪遥大ママさん

初めましてこんばんわヾ(*'◡'*)〃

「蓮根味噌バター」作って頂き有難うございました
赤味噌で作ってくれたんですね♪
深みがあってさらに美味しそうです(o´◡`o)
お子ちゃまにも食べてもらえて嬉しい~
どうも有難うございます

日記を書かれてなかったのでこちらにお邪魔しました♪
ゆるゆると活動してますが良かったらこれからも宜しくお願いしますヾ(●'∀'●)♪
patisier 2012年01月25日 08:36
遥大ママさん (✿❛◡❛ฺฺ)ノぉはよございます~❤ฺ

昨日は、キノコのミルク味噌炒めにれぽ頂き
ヾ(*´ー‘*)ノ゛ありがとうございます♪

作って頂き感謝です✿嬉しいコメにも感激でした♡
では、今かられぽ掲載させて頂きますね~(*^-^)