炊飯器で☆巨大卵入りミートローフ♡

炊飯器で☆巨大卵入りミートローフ♡
炊飯器で巨大ミートローフが簡単にできちゃいます。
おもてなしにもビックリ、楽しいですよ!

ソースなしでも美味しいですが、写真のソースはレンズ豆の塩茹でとミートソース(レトルト)を煮たものです。

材料

豚ひき肉(合びきでも)
400g
卵(練りこみ用)
2個
玉ねぎ(みじん切り)
1個
ニンジン(みじん切り)
1本
卵(練りこみ用)
2個
小麦粉
1/2カップ
1/2カップ
牛乳
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
少々
塩こしょう
適量
ゆで卵(中に入れる用)
5個

1

材料を混ぜて、こねる。
大変な人は、ビニールに入れてこねても。

2

バターを内側にぬった炊飯器に少し1を入れる。卵を並べて、すきまを1で埋める。
上から、ラップでよく押さえる(型崩れ防止)

3

写真

早だき ×  2回

コツ・ポイント

とにかくよく練ってください。
お皿にひっくり返す時は、ゆっくり優しくしてくださいね!

このレシピの生い立ち

お肉が少ないけど、ハンバーグが食べたくて。でも忙しいので成型するのも・・・と思って、炊飯器任せで野菜たっぷり、見た目も楽しいミートローフを作りました。
半分は、ご近所さんにおすそ分けしたら、喜んでもらえました♡
レシピID : 496310 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

このレシピの作者

✿COOKPAD公認料理教室「Kitchen studio Kie 横浜 屏風浦」主催(旧:クックパッド料理教室 屏風浦教室)✿COOKPADレシピエール✿栄養士と野菜ソムリエを持つ「料理家ナース」として活動中。
皆様からのれぽ2400越えました~感謝です♡
HPはこちら        
http://studio-kie.jp/         

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/07/15

写真

綺麗に切るのが難しいー笑!!とても美味しかったです(^^)

ハッピィ0730

炊飯器にギュウギュウ詰めると少しは切りやすく♪写真最高です♡

16/04/30

写真

子供の日用に。可愛くできました^ ^ありがとうございます!

クックUANSS7☆

こちらこそ子供の日になんて嬉しです♥とってもかわいいですね!

15/08/18

写真

炊飯器まかせで夏には嬉しいですね。美味しかったです。

yuli1223

素敵なできあがり!ありがとうございます♡れぽ感謝です❀

08/06/05

写真

美味しー!とっても簡単!また炊飯器料理教えて下さい。  

なぎなお

とっても可愛い形にできたんですね!れぽありがとうございます♡

Profile よしみーーー 2008年02月17日 19:15
ここのレシピたくさん作ってますが、つくレポしようと思ったのは初めて!な、位おいしかったです。
ありがとうございました
kouyoshi 2008年02月18日 07:44
よしみーーーさん

喜んでもらえて、私も嬉しいです。また少しずつ楽しい料理を載せて生きますので、時々遊びにきてくださいね!コメントありがとうございます♡
レオン亭 2008年03月03日 21:02
koyoshiさん こんばんは☆

このミートローフ、とても美味しかったです。
見た目もいいし、ボリュームもあるし、作ってて楽しいし、またリピしますね。
素敵なレシピをありがとうございました♪
kouyoshi 2008年03月07日 13:42
レオン亭さんへ

そう言っていただいて私もうれしいです。
やっぱり、作っている人も楽しくなくちゃ料理って続かないですよね。
また面白い?料理を考えていきますので
これからもよろしくお願いします。