旨味たっぷり玉ねぎソースのポークソテー

旨味たっぷり玉ねぎソースのポークソテー

Description

絶品オニオンソースでいただくポークソテー!
R01.06.04レシピ改訂しました!

材料 (2人分)

豚ロースステーキ肉
2枚
大さじ2
小さじ1/2
黒コショウ
適量
☆付け合わせ野菜
芽キャベツ
2個
エリンギ
小さめ2個
ミニトマト
2個
クレソン
適量
○オニオンソース
醤油
大さじ1/2
小さじ1/2
小さじ1
玉ねぎすりおろし
玉ねぎ1/8個(大さじ1程度)
オレンジママレード
小さじ1
日本酒
大さじ1

作り方

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コツ・ポイント

オニオンソースに玉ねぎを入れ過ぎないこと。大さじ1でも多いかもしれないです。入れ過ぎるとお腹を壊します(私は)。甘味は砂糖のみだと甘すぎたりコクがなかったりしたので、ママレードやみりんを足しました★

このレシピの生い立ち

オニオンソースは、もともとは高級牛ステーキ肉を家で食べた時にテキトーに作ったものでした。もっと手軽にと、豚ロースでやってみたら、やっぱり美味しかったです!
麹は私の中で最近ブーム(笑)本当は塩分の少ないサゴハチでやりたかったのですがね~。
レシピID : 4963111 公開日 : 18/03/02 更新日 : 19/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/07/10

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ソースがとても美味しく食欲そそりました!また作りたいです!

クック7MCOGH☆

美味しそう〜お上手に作っていただいて感激です!ありがとうです

18/04/13

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美味しかったです(^∇^)

ーいちごみるくー

うわーお!めっちゃおいしそうです!つくれぽありがとうです♬

18/04/12

First tsukurepo mark
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マジウマでした♪SOURCEも自分でって最高です♪美味しかったで

智恵ちゃんのつく恋慕

マジおいしそうです!作ってくださりありがとうございます!