旨旨!照りマヨチキン

旨旨!照りマヨチキン

Description

鶏胸肉の照り焼きにマヨネーズをかけて
こってりに仕上げました。

材料 (4人分(2人分))

鶏胸肉
850〜900g(450g)
A酒
大さじ2(大さじ1)
A塩
小さじ1/2(小さじ1/4)
B砂糖
大さじ2(大さじ1)
B酒
大さじ4(大さじ2)
B醤油
大さじ4(大さじ2)
Bみりん
大さじ2(大さじ1)
適量
適量
マヨネーズ
好きなだけ

作り方

1

写真

鶏胸肉は皮と余分な脂を取り除き大きめのお好みの大きさにカットするの。
我が家は大きめが好み。

2

写真

胸肉にAの酒、塩を入れよく揉み込む。

3

写真

照り焼きのたれを作っておく。
Bの砂糖、酒、醤油、みりんをよく混ぜる。

4

写真

胸肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。

5

写真

少し多めの油を入れたフライパンでこんがり焼く。

6

写真

ひっくり返して両面こんがりと焼く。ひっくり返した時油がなくなっていたら少し足して下さい。

7

写真

両面こんがりやけたら、作って置いたタレを入れる。

8

写真

照りが出るまで煮詰めながら焼く。
お皿に盛ってマヨネーズをかけたら完成です( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏胸肉が安く大量に買えたので作りました。
レシピID : 4963195 公開日 : 18/03/02 更新日 : 21/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (6人)

2020/05/25

写真

分量とてもわかりやすかったです!美味しかった(^^)

sayo___

2020/01/30

写真

しめじが半端に残ってたから一緒に入れたよ♡

おかぶ〜ま

2019/03/22

写真

とっても簡単で美味しかったです(о´∀`о)もりもり食べましたw

chii*0ω0*

美味しく食べて頂きありがとうございます(*≧▽≦)レポ感謝♡

2018/10/01

写真

しゃべちゃんこれからもたくさん作るよ〜パワフルしゃべちゃんすごい

おかぶ〜ま

おかぶさんいつもありがとう〜♡マヨたっぷりで美味しそうだね♬