超特急！そばつゆ茶わん蒸し

1. 1

   

   市販のそばつゆを用意します。（冷凍保存しておくといつでも使えるので便利です）

2. 2

   

   耐熱容器にカットした鶏肉、椎茸、かにかまを加える。（菜の花は塩ゆでしてカットする）

3. 3

   

   ★を混ぜ合わせて茶こしを用意する。
   

4. 4

   

   茶こしで濾しながら玉子液をそれぞれのカップに注ぎ入れる。

5. 5

   

   蒸気の上がった蒸し器で１５分加熱する。（火が強いとすが入るのでご注意を）

6. 6

   

   レンジ２００ｗで様子を見ながら１０分加熱してもOKです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち