こんにゃくの胡麻味噌煮込み
Description
ダイエッターの強い味方♫
低糖質＆低脂質＋低カロリー♥
後もう一品という時にぴったり♫
低糖質＆低脂質＋低カロリー♥
後もう一品という時にぴったり♫
Superlittleboo
材料
作り方
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1
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こんにゃくは8㎜くらいの厚さに切る
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2
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上下1㎝くらい残して中央に切れ目を入れ、中をくぐらせて手綱にする
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3
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沸騰した湯で1分煮る。ザルに上げて水気を切っておく。
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4
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その間に煮汁の調味料（★以外）を合わせておく
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5
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だし汁（塩分の入っていないもの）に4の調味料を入れ、3を入れて中火で煮る
※ヴィーガンにしたい場合は水で代用して下さい
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6
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※出汁に塩分が多いと仕上がりがしょっぱ目になってしまいます。出来れば鰹節のみのもので。市販の出汁なら、醤油を少な目に。
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7
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沸騰して灰汁が出てきたら、小まめに取り除く
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9
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皿に盛りつけて、上から万能ねぎを散らして出来上がり☆彡
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10
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2018/9/12に話題のレシピ入り♡
作って下さった皆様に感謝です〜ありがとう〜✿
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コツ・ポイント
白滝でも美味しいです。
コトコト煮汁が少量になるまで煮詰めて下さい。
少し経ってからの方が味が染みて美味しいです。
コトコト煮汁が少量になるまで煮詰めて下さい。
少し経ってからの方が味が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
母の味です。
時々 無性に食べたくなります。
時々 無性に食べたくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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