生キクラゲのサラダ

生キクラゲのサラダ
サッパリで美味しかったので、覚え書きです!
生キクラゲか手に入ったので(^^)

材料

生キクラゲ
1袋
水菜
1束
きゅうり
1本
塩・胡椒
少々
鶏ガラ
小さじ1
適量
適量
ごま
適量

1

お湯を沸かし、キクラゲを茹でる

2

水菜を適当な長さに切る

3

きゅうりを太めの千切りにする

4

全ての材料をボールに入れ混ぜ合わせる

コツ・ポイント

レモン汁の酸味でサッパリします。レモン汁の量をお好みに合わせて変えるといいかもです

このレシピの生い立ち

生キクラゲを美味しく食べるには、どうしたものかと考えて試しに作ってみました!
レシピID : 4963469 公開日 : 18/05/09 更新日 : 18/05/09

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