鶏の照り焼き

鶏の照り焼き
簡単でとってもおいしいよ。ぜひ、作ってみて!!

材料 (1人分)

鶏肉・照り焼き用
1枚
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1
 砂糖
大さじ1

1

鶏肉を皮のついている方を下にして、中火で焦げ目がつくまで焼きます。

2

焦げ目がついたら反対側を焼きます。フタをして弱火で8分~10分焼きます。竹串などを鶏肉に刺してみて透明な汁が出れば火が通ってる証拠だよ。

3

焼けたら火を止めて、キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取ります。

4

火を止めたまま、みりん・しょうゆ・砂糖を混ぜた、タレを鶏肉にかけます。

5

タレをかけたら、中火にし、タレが少し煮立つまで鶏肉を返しながら焼いていきます。

6

タレが少しトロっとして鶏肉に馴染んだら完成です!!

コツ・ポイント

面倒くさいけど、余分な油を拭き取って、途中で火を止めるのがポイントだよ!!

このレシピの生い立ち

ほんと、簡単でおいしいよ!!
レシピID : 496380 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

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