お弁当に!おにブリトー☆梅おくらと豚肉

お弁当に!おにブリトー☆梅おくらと豚肉の画像

Description

「おにぎり」+「ブリトー」=「おにブリトー」具材がたっぷりなのに片手で食べやすい!ピクニックや運動会のお弁当におすすめ♪

材料 (2個分)

浜乙女 塩付のり全型
1枚
160g
☆浜乙女 混ぜ込みひじき 梅しそ
大さじ1
70g
塩コショウ
少々
しょうゆ
小さじ1
大さじ1/2
2本
3枚

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「塩付のり全型」を使用します。

  2. 2

    ☆を混ぜておきます。

  3. 3

    豚肉は塩コショウを振り、フライパンで炒めしょうゆで味付けします。にんじんは茹で、オクラは塩揉みして茹で、ヘタを切ります。

  4. 4

    巻きすにラップを広げ、のりを塩がついた面を上にしてのせ、(1)のごはんをのりの上端2㎝を残して全体に広げます。

  5. 5

    (2)と大葉を中心にのせて、手前から巻きます。

  6. 6

    巻きすとラップをとり、ワックスペーパー(クッキングシート)で包みマスキングテープで止め、斜め半分に切ったら完成です。

コツ・ポイント

基本的な作り方は、巻き寿司と同じです。
巻いたあと、ラップに包んだまま少し置くと、ごはんとのりがなじんで、形がきれいに整います。
 
いろいろな具材で作って、お弁当箱に詰めるとかわいいです♪

このレシピの生い立ち

海外で話題の「寿司ブリトー」のおにぎりバージョンがあったら良いなと思い作ってみました♪
おにぎらずのように、「かわいい・簡単・おいしい」のすべてが揃っています!!
レシピID : 4963864 公開日 : 18/03/02 更新日 : 18/04/03

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