ブロッコリーのカルボナーラ風ホットサラダ

ブロッコリーのカルボナーラ風ホットサラダ

Description

カルボナーラをホットサラダにアレンジ!パスタ不使用でグルテンフリー・低糖質◎ブロッコリーを美味しく食べられます♡

材料 (2人分)

ブロッコリー
1株
ハーフベーコン
1pack(4枚)
大さじ2〜3杯
岩塩・黒粒胡椒
少々
◎玉子
1個
◎粉チーズ
大さじ3杯
◎牛乳
大さじ2杯
◎マヨネーズ
大さじ1杯
トッピング用
黒粒胡椒
少々

作り方

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コツ・ポイント

※1:お好みですが、ブロッコリーを小房に分けてから洗った方が、汚れがよく落ちる気がするのでこの順序にしてあります

※2:火が通り過ぎるとボソボソになってしまうので注意です!逆になかなか固まらない時は、弱火で少し温めて下さい

このレシピの生い立ち

カルボナーラをヘルシーに食べたいなと思い、ちょうどコストコでブロッコリーをたくさん購入したので、ブロッコリーを使ったカルボナーラ風のホットサラダにしてみました♪
レシピID : 4963882 公開日 : 18/03/02 更新日 : 18/04/01

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

19/02/21

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ブロッコリー買ったら食べたくなっちゃいます♡既に我が家定番☆感謝

フジぽん

定番メニューの仲間入り嬉しいです♬*゜いつもれぽ感謝です☆

19/01/24

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ブロッコリーたっぷり頂きたく前回大好評リピ^^素敵Rp感謝です♡

フジぽん

リピして下さり嬉しいです!いつもつくれぽありがとです☆感謝☆

18/03/30

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カルボナーラ食べたいという家族にヘルシーサラダで☆大喜び美味感謝

フジぽん

家族の方に喜んで貰えて嬉♡いつもつくれぽありがとです☆感謝☆

18/03/13

First tsukurepo mark
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少し火を入れすぎてしまいボソッとしてしまいました;再チャレンジ!

ナンバン

美味しそうですが、よかったらリベンジしてみて下さいね☆感謝☆