満足満腹しっとりチョコケーキ
Description
外はさくっ、中はしっとり。ついつい手が出るケーキです♡
材料
(パウンドケーキ型1個分)
作り方
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1
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〜下準備〜
1.板チョコを適当に割る。1/3はあとのせ用に別にしておく。
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3
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〜作り方〜
板チョコ3枚と2/3を湯煎で溶かす。(ある程度砕いておくことで溶けるのが早くなり時短です)
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4
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チョコに生クリームを入れ、ゆっくりと混ぜる。
きちんと混ざると、艶のあるチョコになります。
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5
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よく混ざったら、ホットケーキミックスを少しずつ加え、ダマにならないように根気よく混ぜます。
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6
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全て混ざったら、型に入れ、上に残りのチョコ1/3をのせる。
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7
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オーブンで180℃25分〜焼く。
焼けて、竹串or爪楊枝をさして何もついてこなければ完成。つくようであれば5分追加。
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8
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焼きあがったら軽くとんとんと、ふきんなどの上に落とす。中の空気が抜け少ししぼみますが、中がしっかりします。
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コツ・ポイント
溶かして混ぜて焼くだけの簡単です!
ダマにならないようにするところがポイント!
ダマにならないようにするところがポイント!
このレシピの生い立ち
何度も作ってきた大好きなチョコケーキを改良に改良を重ねたどり着いたレシピです!
写真のケーキは、森永の板チョコ、低脂肪生クリームを使用しています。どっしりしっかりさくっとしたケーキです!
写真のケーキは、森永の板チョコ、低脂肪生クリームを使用しています。どっしりしっかりさくっとしたケーキです!
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