和風ミートリングイネ

和風ミートリングイネ
カンタンさっぱりな和風パスタです。

材料 (2人分)

リングイネ(パスタ)
2人分
しめじ等好きなきのこ
適量
鶏ひき肉
150g
★味噌
大1
★砂糖
大1
★しょうゆ
大1
牛乳
50cc
白胡麻
大2
しそ もしくは あさつき
適宜
塩・胡椒
適量

1

リングイネをタップリのお湯(塩小1)で茹ではじめる。
★の調味料を混ぜておく。

2

フライパンにサラダ油(分量外、適量)をひき、鶏ひき肉ときのこを炒める。ひき肉の色が変わったら、★の調味料を加えてさらに炒める。

3

ふつふついってきたら、白胡麻と牛乳、パスタの茹で汁を少々を加え、再度沸騰させ少し煮詰める。味をみて、塩胡椒で調節する。

4

茹で上がったリングイネをフライパンで絡める。お皿に盛ってしそorあさつきをのせてできあがり。

コツ・ポイント

味が薄めかも、なので3でしっかり味見してください^^
写真ではしそをのせていますが、あさつきのほうが良かったかも、です。
牛乳のかわりに生クリームでしっかりクリーム味噌ミートもいいな~

このレシピの生い立ち

本で見たレシピをちょっとアレンジし、覚書きです。
レシピID : 496449 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (1人)

14/09/27

写真

今日はみゆゅ0417さんの節約パスタで♪美味 (*≧∇≦*)

issao

かなりお待たせしてしまいました!作ってくださりありがとう♪

13/07/01

写真

今日はシソを乗せてみました。香りも良くて更にお気に入りです~♪

issao

リピートありがとうございます☆シソ!ナイスです。

13/06/08

First tsukurepo mark
写真

うんまー! 鶏肉のトコだけ食べても美味しい~♪ ご馳走様です★

issao

わお!やっぱりあさつきのほうが美味しそう♪ありがとう♡