しじみの炊き込みご飯

肝臓にいいですよ

材料

しじみ
適量
切り身1
適量
米の量で
好きな量
 

1

しじみを水で煮て出しを取り、炊飯器にお米と出しを入れる。

2

だしをとったしじみと焼いた鮭(骨取り)を入れ焚く。

3

炊き上がったら混ぜてお茶碗に盛りあさつきをちらしめしあがれ

コツ・ポイント

塩鮭を使うとほんんり塩味がして美味しいです

このレシピの生い立ち

良くタバコやお酒を飲むダンナちゃまにと思い作りました。
磯の香りがなんともいえません。
レシピID : 496451 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

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