顆粒ダシ無し卵もなしのお好み焼き

顆粒ダシ無し卵もなしのお好み焼き

Description

顆粒ダシ頼りにならないように。卵は色んな料理に入っているのでチリも積もれば山で食べすぎ気になります。

材料

豚バラ肉
適量
鰹節
生地に混ぜる分好きなだけ
小麦粉
100グラム
100cc混ぜてから少々足す
みじんザク切りキャベツ
好きな量
餅角切り
切り餅一つ

作り方

1

小麦粉と鰹節を混ぜる

2

水を入れて混ぜる

3

餅とキャベツ投入

4

豚バラ肉をフライパンに並べて焼き始める

5

生地を流し込む、少し焼けてきたり表面にも豚バラ肉をのせ、ひっくり返す。。この時裏の豚バラ肉がかりかりに焼けてると美味しい

6

同じく肉がかりかりになったら出来上がり

7

鰹節、青海苔、お好み焼きソースをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

餅を入れることで柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

何でもかんでも卵や顆粒ダシ入れるレシピが多いので自分でコレステロールフリー、添加物フリーの物をアレンジしてみました。
レシピID : 4964883 公開日 : 18/03/03 更新日 : 18/03/03

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