グレープフルーツのデザートマリネ

グレープフルーツのデザートマリネ
そのまま食べても美味しいけど、すっぱいものが苦手な人にはこちらをオススメvさわやか系のムースに乗せたり、フルーツタルトに使っても美味です。
写真はグレープフルーツムースの上に飾ってみたものです♪

材料 (適当)

グレープフルーツ
お好みで
コアントロー
適量

1

グレープフルーツの皮を取り、房から身を取り出してタッパーに並べる。

2

並べたグレープフルーツにグラニュー糖を少し多めにふりかけ、コアントローをふる。
目安はグレープフルーツ1個に対して大さじ2くらいでしょうか。

3

冷蔵庫にいれて3時間以上冷やせば出来上がり♪出来れば一晩冷やすと味が馴染んで美味しいですよv

コツ・ポイント

ちゃんとグレープフルーツの皮を取るくらいで特にコツはございません^^;
グラニュー糖は「ちょっと多いかな?」というくらいがちょうどよいです。

このレシピの生い立ち

飲み会後、何故かグレープフルーツが大量に余ったので…。そのまま食べるのに飽きて考え出しました。
硬い(というか青い?)桃に砂糖をかけてマリネして食べるのが好きだったので、グレープフルーツに応用してみました♪
レシピID : 496503 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/30

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