お餅で作る♪ 揚げせんべい

お餅で作る♪ 揚げせんべい
パリパリサクサクの食感です!!
食べ過ぎてしまいました。。。。。

材料

おもち
お正月で余った分
適量
醤油
適量

1

お正月にあまったお餅を 雨のしのげる軒下に広げて乾燥させます。
何日かたつと ヒビが割れてくる。そうなったら 手でも割れると思うので 小さく割って さらに 乾燥。
からっからにする。

2

 1cm角ぐらいの大きさに手でちぎり 180℃の油で 揚げる。
熱いうちに醤油をかけて出来上がり

3

コツ・ポイント

からからに乾燥した状態で タッパーなどに入れて保存ができます。

揚げると膨らむので 小さくちぎりましょう。

塩味、 バター醤油味、 わさび醤油味。。。。いろいろ楽しんでます。

このレシピの生い立ち

お正月でお餅がたくさんあまったので。。。。 
レシピID : 496512 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/01/17

First tsukurepo mark
写真

醤油味、塩味の2種類作りました!子供も旦那も大喜びでした☆ミ

モロキューちゃん

膨らむ瞬間がたまらなく好き!!作ってくれてありがとう