☺節約レシピ☆簡単おかず♪豚肉の唐揚げ☺

☺節約レシピ☆簡単おかず♪豚肉の唐揚げ☺

Description

お買い得な豚こま切れ肉を使って作る豚肉の唐揚げです♪
ビールのおつまみにはもちろん、ご飯のおかずにもピッタリ☆

材料 (4人分)

豚こま切れ肉
300g
★砂糖
大さじ2
★しょうゆ
大さじ3
★味噌
大さじ1
大さじ2
★粗挽き黒胡椒
適量
大さじ5

作り方

1

ビニール袋に★印の調味料を入れてよく混ぜて、混ぜ合わさったら豚肉を入れてよく揉んで、冷蔵庫に30分ぐらい寝かせておく。

2

1のビニール袋に片栗粉を加えて、全体的に片栗粉が回るように振ってまぶしておく。

3

フライパンに3cmほどの深さの揚げ油を入れて中火にかける。
2分ほど経ったら、豚肉を軽く伸ばして油の中に入れる。

4

フライパンの底に豚肉がくっついてしまうことがあるので、1分ほど経ったら菜箸で剥がしながら、裏返し、更に1分揚げて完成♪

コツ・ポイント

・味付けしていない生のラム肉を使えば、北海道名物のラム肉の唐揚げ(ジンギスカンザンギ)になります。

このレシピの生い立ち

北海道名物のラム肉の唐揚げ(ジンギスカンザンギ)をイメージして、豚肉で唐揚げを作ってみました(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
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レシピID : 4965316 公開日 : 18/03/27 更新日 : 18/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/02/02

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ご飯が進みました~(^^)/鶏よりも美味しかったです!

nabe君

つくれぽ有難うございます♪作って頂けてとっても嬉しいです♡

18/05/03

写真

サンドウィッチにしました.初豚唐揚げしっかり味で美味御馳走様♪

ame-ikuru

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやってください♡

18/04/13

写真

簡単で美味しかったです(*^ω^*)

クック29DNMW☆

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやってください♡

18/04/02

First tsukurepo mark
写真

豚の唐揚げ初めてでしたが家族に好評でした

クックGRXOQT☆

初れぽ有難うございます♪作って頂けてとっても嬉しいです♡