野菜の酢っぱいサラダ

野菜の酢っぱいサラダ
モニターで当たった「サラダを美味しく食べるお酢」を使って、お手軽浅漬け風サラダを作ってみました♪

材料 (2人分)

キャベツ
2枚
きゅうり
1本
プチトマト
10個ぐらい
ミツカン サラダを美味しく食べるお酢「まろやかトマト酢」
適量
少々

1

キャベツは千切りに。
きゅうりは輪切りにして塩もみしてしばらく置く。
プチトマトは、2つに切る。

2

きゅうりの水分をしぼる。

ビニール袋にすべての野菜を入れ、「まろやかトマト酢」を野菜が浸るぐらい入れる。
ビニール袋の上から、お酢をなじませるように1分間モミモミする。

3

ビニール袋の口をぎゅっと縛り、冷蔵庫へ。

30分ほどして味がしみたら出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません。
冷たく冷やして食べると、より美味です♪

このレシピの生い立ち

最初はドレッシングのように野菜にかけていたのですが、夫の「これ、ピクルスみたいなサラダにできるんじゃない?」の一言で思いつきました。
レシピというほどのものでもないのですが、即席でできてちょっとおしゃれな一品です。
レシピID : 496533 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

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