とろけるトマトスパゲティ伊男弟流

とろけるトマトスパゲティ伊男弟流
☆簡単すぎてごめんなさい☆からまるチーズを『モ〜イヤ☆』と嫌じゃないのにいいながらたべる幸せなランチタイムにぴたりなパスタです

材料 (一人分)

プチトマト
6〜8コ
モッツアレラチーズ
20g程 少量でもok
ペンネ
70g
あれば黒オリーブ
1粒
お塩
最後に適量を..

1

パスタの茹でる間にソースづくり☆
プチトマトを洗い、それぞれを4つ切りに

2

フライパンにごく少量のオリーブオイルを入れトマトをふたをせず10〜12分炒めていきます

3

いたまった所に手でちぎったモッツラレラを入れ、あれば黒オリーブのみじん切り、お塩で味付けします、チーズが解けきったら火を火を止めパスタがゆであがりを待ちます、パスタができたら再度フライパンを加熱しながらからめれば完成です☆

コツ・ポイント

トマトからでる汁をソースとして使わないので、今回はふたをせずにトマトの甘みを引き出すようにいためるのがポイントです

このレシピの生い立ち

パスタを食べたいけど、私にアイデアがなく弟のアンドレア(伊男)に教えてもらった簡単男レシピデス
レシピID : 496557 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

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