簡単スピーディー☆鶏もも肉の甘酢ソテー

簡単スピーディー☆鶏もも肉の甘酢ソテー
油淋鶏のソテー版♪揚げないのでヘルシー&お酢でお肉がやわらかく仕上がります。

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
300g
※ねぎ(みじん切り)
1/2本
※しょうゆ
大さじ3
※酢
大さじ2
※砂糖
大さじ1
小さじ1
大さじ1
塩、こしょう
少々

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鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょうして、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。

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※を混ぜて合わせ調味料を作っておく。

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フライパンに油を引き、鶏肉を入れ、強火で両面に焦げ目をつける。

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水or酒(分量外)大さじ1を加えてふたをして、3~5分弱火で蒸し焼きにする。

5

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ふたを取って、キッチンペーパーで余分な油を取る。

6

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2を加えて、とろみがつく程度に味をからめる。

コツ・ポイント

レシピは酢が多めです。好みで調整してください。
簡単なのでコツはなしです。

このレシピの生い立ち

油淋鶏が食べたくて、揚げずに、かつ予め味をからめてみました。
とにかく簡単で失敗なしです♪
レシピID : 496571 公開日 : 08/01/29 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (39人)

13/12/12

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揚げる手間もカロリーもカットできていいですね(^^)

riaelephan

照り照りで美味しそう♪素敵レポありがとうございます☆

13/07/07

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揚げずに簡単に作れるのがいいですね。野菜と一緒にご馳走さま~♪

yobibaa

日記に掲載嬉しいです♪素敵なレポありがとうございます☆

13/06/19

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甘酢がとっても美味しい♡もりもり食べられました!ごちそう様☆

honeymit

いつもかわいいお皿でのレポ感激です♪ありがとうございます☆

12/07/09

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揚げないのは、手軽でいいですね♪とっても美味しかったです。

サッちん

照りがとっても美味しそう♪ありがとうございます☆

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