ひな祭り☆華やかモザイク寿司

ひな祭り☆華やかモザイク寿司

Description

おひな祭りにモザイク寿司。簡単だけど華やかに。

材料 (4人前)

ご飯
2合
※お酢
大さじ2
※砂糖
大さじ1
※塩
小さじ1/2
お好みのお刺身
適宜
玉子焼き
適宜
アボカド
1個

作り方

1

ご飯を少しかために炊く。水加減を少なめに。

2

寿司酢を作り、炊きたてのご飯にさっくりと混ぜる粗熱を取る。四角いお皿やお重に平らに詰める。

3

お好みのお刺身や玉子焼き、アボカドなどを、正方形に切りそろえる。

4

彩りのバランスを見ながら、並べる。

コツ・ポイント

今回はスーパーで売っている手巻き寿司用の刺身盛り合わせを使って作りました。色々なお刺身や玉子が少量ずつ入っているので便利です。

このレシピの生い立ち

ひな祭りのちらし寿司、たまには違うものをと作りました。
レシピID : 4965717 公開日 : 18/03/03 更新日 : 18/03/03

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