簡単❀グラノーラとチアシードのクッキー❀

簡単❀グラノーラとチアシードのクッキー❀
チアシード入り、グラノーラで作るクッキーです。
ノンオイル、噛みごたえがあって満足感が出やすいです♬
ダイエットに❁.*

材料

グラノーラ
90g
チアシード(水に戻したもの)
大さじ3(60gほど)
砂糖(またはラカント)
50~60g
卵白
2個分(Lサイズ、80gほど)
ドライフルーツやナッツ等(お好みで)
20gほど

1

チアシードは、10倍の量の水に一晩浸けて戻す。

2

写真

グラノーラはポリ袋(またはボウル等)に入れて、棒で砕く。
(大体で大丈夫です)

3

写真

ボウルに、グラノーラと砂糖、ドライフルーツやナッツを入れて混ぜる。

4

写真

よく混ざったら、チアシードと卵白も加える。

5

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全体をよく混ぜ合わせる。

6

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天板にクッキングペーパーをひき、生地を厚さが均等になるように広げる。

*表面にドライフルーツやナッツを少し飾っても❀

7

写真

170℃に余熱したオーブンで、25分程焼く。

8

写真

(工程7の写真くらいに)焼き目が付いたら、焦げ過ぎないようにアルミホイルを被せて焼く。

9

写真

焼き上がったら、ナイフ等で四角くカットして冷ます。

10

✤チアシードの分量は、水に戻す前の乾燥したチアシードだと、小さじ1強くらいです。

11

チアシード大さじ1を水150mlで戻して、残ったチアシードはヨーグルト等のトッピングにすると計りやすいです。

12

✤使用するグラノーラの甘さにもよるので、砂糖の量はお好みで加減して下さい。

コツ・ポイント

焼き立ては柔らかいですが、冷ますと固めになります。
薄く広げると固くなり、歯応えが増します♬

途中、アルミホイルを被せて焦げを防止して下さい。

チアシードは、水に戻したものを入れて下さい!

このレシピの生い立ち

粉々になったグラノーラの残りとチアシードを使って、ヘルシーなお菓子を作りたかったので✿.*
噛みごたえがのあるさっぱりとしたクッキーにしました✾
レシピID : 4965919 公開日 : 18/03/11 更新日 : 18/03/11

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