あったか♪豆乳スープパスタ

あったか♪豆乳スープパスタ
寒い季節にぴったり!な、体もココロも温まるスープパスタです。

材料 (2人分)

パスタ
200g
300cc
鮭フレーク
大さじ2
玉ねぎ
4分の1
ほうれん草
2房
1個
塩・コショウ
少々
大さじ2
2片
1本

1

ほうれん草は食べやすい大きさに、玉ねぎとにんにくは薄くスライスし、鷹の爪は輪切りにしておきます。

2

パスタをゆで始めます。

3

大きめのフライパンでオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を弱火で熱します。

4

玉ねぎ、ほうれん草、鮭フレークを加え炒めます。

5

茹で汁おたま2杯と豆乳、コンソメを加え軽く煮立たせます。

6

パスタを加えて塩コショウで味を調えて、20秒くらいなじませたらできあがり!

7

写真

パスタなしでスープとしても♪

コツ・ポイント

パスタは表記時間より1~2分短くゆでます。具はツナやきのこなどもよく合うと思います。牛乳や生クリームを加えても◎

このレシピの生い立ち

寒かったのでいつも作っている塩味ベースに豆乳とコンソメを加えてスープパスタにしてみました。
レシピID : 496598 公開日 : 08/02/01 更新日 : 11/02/10

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写真

チビがいるのでトウガラシ抜き出作りました!とても美味~♪

ミニチュアバジル

おチビちゃん喜んでくれたかな?体にも良いし冬には最高❤