豚肉のみそ漬け焼き

豚肉のみそ漬け焼き
濃いめの味なのでごはんによく合います。

材料 (2人分)

豚肉
とんかつ用 2枚
80g
大1
さとう
大1
しょうゆ
小1
しいたけ
6個
ピーマン
2個
レモン
くし切り 2個

1

白みそ・酒・さとう・しょうゆを混ぜ、大きめに切ったラップの上に半分の量をのせ
豚肉を重ならないようにのせる。
残りのみそを豚肉の上にのせ、ラップできっちり包み、冷蔵庫で2時間以上置いておきます。

2

半分に切ったしいたけと4等分にしたピーマンを網でかるく焼きます。

3

みそを手で取ったら豚肉も同じように網で焼き、食べやすい大きさに切って②の野菜と一緒に盛り付けてできあがり!

コツ・ポイント

みそに漬けておけばあとは焼くだけなので
とっても簡単です

このレシピの生い立ち

レシピID : 4966 公開日 : 00/05/18 更新日 : 00/05/18

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