簡単♬リメイク★ポケットサンド
作り方
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1
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食パンは半分に切る。切った面に包丁/ナイフを刺して、深く切り込みを入れる。
貫通したり破れたりしないように注意する。
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3
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具材を冷蔵庫で保存していたり、冷えた状態になっていたら、レンジで温めてから使用する。
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4
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切り込みの高さすれすれまで、大体山盛り大さじ2ずつ具材を入れる。
高さを超えてしまうと溢れる事もあるので注意する。
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5
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とろけるチーズを乗せる。
具材によってはチーズが無くてもOK!
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6
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オーブントースターでチーズが溶けて若干焼き色が付くまで焼成。
粗挽き胡椒・パセリを振る。
熱々を召し上がれ♪
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7
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半分に切るとこんな感じ。
写真はキーマカレー。
しっかりと具材が詰まってる。
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コツ・ポイント
具材はカレーやミートソース以外でも、汁気の少ないシチューやラタテュイユ等の煮込み料理でも美味しく作れます。
目先を変えて、焼きそばやナポリタンの麺類もいけますので、アレンジ無限大!
目先を変えて、焼きそばやナポリタンの麺類もいけますので、アレンジ無限大!
このレシピの生い立ち
ほんの少し残ったカレーやミートソースを有効活用して、オープンサンドを作っていたのですが、試しにポケットサンドにしてみたら食べ易くてびっくり!
ポケットサンドの魅力を再確認しました(*^^*)
ポケットサンドの魅力を再確認しました(*^^*)