千切りジャガイモとハムのチヂミ

Name: 千切りジャガイモとハムのチヂミ
Ingredients: じゃがいも 500g; ハム 40g; 片栗粉 40g; 小麦粉 40g; 卵 1個; 鶏ガラスープの素 小さじ3; ごま油 適宜; タレ 工程6参照

Description

千切りじゃがいもとハムのチヂミです♪水は入れないので、じゃがいもぎっしり！カリッともちもち！ピザ用チーズを入れても！

松山絵美

材料

500g

40g

40g

40g

1個

鶏ガラスープの素

小さじ3

ごま油

適宜

タレ

工程6参照

作り方

1

じゃがいもとハムは千切りしておきます。
2

千切りしたじゃがいも、ハムに鶏ガラスープの素、片栗粉、小麦粉を入れて全体にまぶすように混ぜます。
3

２にといた卵を入れてよく混ぜます。
4

フライパンにごま油を熱して焼いていきます。片面弱目の中火で4分くらい蓋をして焼きます。
5

裏返したらフライ返しですぎゅーっと抑え、また弱目の中火で4分焼いて出来上がりです♪
6

タレは醤油+酢+ごま油+粉唐辛子
ポン酢+ラー油
すし酢+醤油+ごま油+粉唐辛子
ケチャップマヨ
ソースマヨ
等お好みで

コツ・ポイント

多目のごま油でカリッと焼いて下さい！

このレシピの生い立ち

薬膳効果
○じゃがいも…胃の痛み、便秘、筋肉疲労の解消
○ハム…食欲不振、加齢による潤い不足に
○卵…体液や血液を補い、虚弱体質の改善に

レシピID : 4966423 公開日 : 18/03/04 更新日 : 18/03/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)

2022年9月22日

by心愛

チーズ入りで作りました。美味しく大量のジャガイモの消費できました

2021年10月10日

ひよこぶた☆

簡単に美味しく出来ました！また作りたいです！

#ジャガイモ #チヂミ

2021年10月7日

クックG4449P☆

にんじんとかぼちゃをスライスして入れてみました。おいしくできました。ありがとうございます。

#おやつにも

2021年10月6日

ばたみそーぱん☆

卵の代わりに豆乳、鶏ガラの代わりにコンソメで洋食のお供に。カリッカリでめちゃ美味♫娘達大絶賛！また作ります♪

#絶品カリカリじゃがいもチヂミ #カリカリ #娘のお気に入り

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千切りジャガイモとハムのチヂミ

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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