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炊飯器で根菜とヒジキの炊き込みご飯

炊飯器で根菜とヒジキの炊き込みご飯の画像

Description

冷蔵庫の中には、何にも無いよ！と言う時に。

材料 （4人分）

米
3合
雑穀米
大さじ3
ゴボウ
50g
人参
50g
ヒジキ
3g
水
3合
海の塩
小さじ1
菜種油
大さじ2
料理酒
大さじ2
出汁醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    米3合を洗ってザルにあげて水を切ります

  2. 2

    写真

    ヒジキは、大さじ一杯の水を入れ戻します

  3. 3

    写真

    ゴボウは、薄く斜めに切り千切りにします

  4. 4

    写真

    人参も同じ千切りにします

  5. 5

    写真

    もちきびを洗いザルに入れ水を切り、米と一緒に炊飯器の釜に入れます

  6. 6

    写真

    材料を入れます、ゴボウは水にさらしません

  7. 7

    写真

    菜種油を入れます

  8. 8

    写真

    料理酒を入れます

  9. 9

    写真

    醤油を入れます

  10. 10

    写真

    水を入れます

  11. 11

    写真

    塩を入れます

コツ・ポイント

千切りは細く切りたい、水にさらさないから
旨味があります

このレシピの生い立ち

我が家の冷蔵庫の中には、根菜しか無い、ご飯も無い！急遽炊き込みご飯と庭から三つ葉を取ってきて夕飯になりました
レシピID : 4966705 公開日 : 18/06/09 更新日 : 18/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年8月30日
初れぽ
写真
クックNP9ISV☆
どどーん！っと美味しく出来ました(≧∀≦)

どどーんとですね！良かったですね。

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( )
fuudohisae
炊飯器で根菜とヒジキの炊き込みご飯
by fuudohisae