ご飯すすむ☆ジンギスカン

ご飯すすむ☆ジンギスカン
冷蔵庫の残り物で作ったレシピ☆ご飯何杯でもいけちゃいそうです。

材料

ラム肉
80グラム
みず菜
1ふさ
大1
砂糖
大1
しょうゆ
大1~2
塩コショウ
少々

1

みず菜は1センチくらいのざく切り。お皿に盛る。

2

フライパンに油を少しひき、ラム肉を炒める。酒をいれアルコールを飛ばし、塩コショウ→砂糖→しょうゆの順で味付けをする。

3

みず菜を持ったお皿に2をのせる。

コツ・ポイント

みず菜は味がついていないのでお肉は濃い目の味付けです。
いつも薄切り豚肉でするんですが、ラム肉があまったのでやってみました。

このレシピの生い立ち

みず菜をお肉と一緒に食べたかった。
レシピID : 496682 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/29

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