お祝い事に♪簡単☆はまぐりのお吸い物☆

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Description

人気検索TOP10&話題入り◎
昆布だしと貝の旨味エキスが詰まった潮汁☆
お祝い事やおひなまつり等にも大活躍です♪

材料 (4)

砂抜き済みのハマグリ8個
1/2束
800ml
☆昆布だし顆粒
5g
☆塩
小1/4
☆酒
大1
しょうゆ
小1/3

作り方

  1. 1

    みつばを3cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れ、沸騰したらはまぐりを入れる。
    貝の口が開いたら少し煮立て、醤油をたらして軽く混ぜる。

  3. 3

    お椀にはまぐりを入れてから汁を注ぎ、みつばを飾る。

  4. 4

    写真

    ※2019.3.3
    COOKPADのデイリーアクセス数ランキング1位にランクインしました☆
    どうもありがとうございます♪

コツ・ポイント

*貝の口が開いて少し煮立てることで、貝のエキスが濃厚に汁に出て美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

ひなまつりにハマグリのお吸い物を作りました♪
レシピID : 4967189 公開日 : 18/03/04 更新日 : 20/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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chikomon
すごく美味しかったです!また作りたいと思います。^_^
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oaoa0318
お雛祭りに…美味しかったです!ご馳走さまでした^_^

貴重なお祝いの日に、レシピ活用有り難うございます☆

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大熊猫さん
美味しく、簡単に出来ました(^^)

レシピ活用有難うございます☆大粒ハマグリ美味しそうですね♪

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KCゆっこちゃん
美味しかったです(*^_^*)ありがとう(^o^)/

レシピ活用有難うございます☆お麩の形が可愛いですね♪