簡単マドレーヌ。レーズン入り

簡単マドレーヌ。レーズン入り
マドレーヌは日常的に作っているのですが、レーズンを入れたものを作ってみたらすごくおいしかったので・・・。
うちは香付けだけでもお酒がダメな父がいるので、ラム酒はいれずレーズンのみで作ってみました。

材料 (小さいシェル方10個分)

小麦粉(薄力粉)
100g
バター(マーガリン、サラダ油でも可)
100g
砂糖
50g
1個
レーズン
適量(お好みで)

1

あらかじめオーブンを180度に余熱をしておく。
バターをレンジで加熱して溶かす。(湯銭で溶かしてもOK)卵はときほぐしておく。

2

ボウルに溶かしたバター、砂糖を入れ馴染むまで混ぜ合わせる。
そこに卵を入れてさらに混ぜる。

3

2のものに小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜ、その後レーズンを入れてさらに混ぜる。

4

180度に余熱しておいたオーブンに、型に流したマドレーヌを入れて13分焼く。
(レンジによって焼き時間を調節してください)

コツ・ポイント

型に流したら、とんとんと空気抜きを忘れずに。
混ぜるだけなので、簡単ですよ♪

このレシピの生い立ち

ラム酒を香付けに入れるだけですら、父はお酒類がだめだったので、レーズンのみで入れてみました。
意外と香ばしく、レーズンもいい具合でおいしかったです。
レシピID : 496725 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/29

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