☆超簡単☆照り焼きチキン バルサミコ風味

☆超簡単☆照り焼きチキン バルサミコ風味
サラダドレッシングの油分を利用して炒めます。
計量スプーンは日本のものを使っています。

材料 (4人分)

バルサミコドレッシング
大さじ 2
鶏胸肉
1ポンド
粗挽き黒胡椒
少々(お好みで)
小さじ 1
醤油
小さじ 1
砂糖
小さじ 1

1

チキンを適当な大きさに切った後、バルサミコドレッシングをフライパンで熱します。

2

お好みで(省略可)粗挽き黒胡椒をふりかけ、ガーリックパウダーもふりかけ、チキンに火を通します。

3

最後に醤油を回し入れ、砂糖を入れて、絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

粗挽き黒胡椒やガーリックパウダーにこだわらず、お好みでバジルを使ったりしてみても良いと思います。

このレシピの生い立ち

購読しているアメリカのお料理の雑誌に、イタリアンドレッシングを使ってチキンを炒め、お野菜、パスタを最後に合わせる、、、というレシピが載っていて、あっ、そうか、ドレッシングって油分十分入ってるよね、、、って『目から鱗』、手抜き料理の女王を目指す私としては、これをアレンジしない手はない!と、冷蔵庫の中の、いろんなドレッシング使って実験開始!その中で生まれたレシピです♪
レシピID : 496754 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/29

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