やわらかマヨささみの絶品ラーポン南蛮漬け

やわらかマヨささみの絶品ラーポン南蛮漬け
この味めっちゃ美味しい♪酸味が控えめだから白飯に合うんです♡作りおきやおつまみ、お弁当おかずにもオススメです♡

材料 (4人分)

ささみ
750g
◎塩
小さじ2/3
◎コショウ
少々
◎マヨネーズ
大さじ1
片栗粉、小麦粉 半々で
各適量
新玉ねぎ
大1個
ピーマン
3個
人参
1/4本
☆味ぽん
100cc
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆鷹の爪 輪切り
ひとつまみ
☆ラー油
小さじ1/2
サラダ油(揚げ油)
適量

1

☆を合わせたものにスライサーで薄くしたピーマン、玉ねぎ、千切りスライサーで千切りにした人参を合わせておく。

※コツ参照

2

ささみは筋を取り
3等分にしてフォークでブスブスしたら◎を揉みこみ粉を付けて揚げる。

3

ささみが揚がったら
温かいうちに工程1の漬けダレに合わせる。

※コツ参照

コツ・ポイント

人参は半分の長さに切ったものを
1/2使いました。

漬け具合はお好みで。
☆の量や配合も好みで調節してね。

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を調節してね。

このレシピの生い立ち

ご飯が進む酸味と甘みが控えめな南蛮漬けが
食べたくて作ってみました♡

夫大絶賛(∩´∀`)∩ワーイ
小学生の息子も気に入っていましたよー♡
レシピID : 4967927 公開日 : 18/03/05 更新日 : 18/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

19/05/19

写真

息子も大絶賛でした♪ また作ります♡♡

チャックねこ☆

作ってもらえて嬉しいです♡お試しありがとう(*´ω`*)

19/04/23

写真

前日に作ったので味がしみしみで美味しいです

食べまくり

気に入ってもらえて嬉しいな♪つくれぽ感謝です(*´ω`*)

19/04/20

写真

甘すぎず酸っぱすぎず、いいさっぱり感でした☆美味しかったです^^

naccc

気に入ってもらえて嬉しいな♪つくれぽ感謝です(*´ω`*)

19/04/17

写真

ササミが柔らかで驚きました。味付けもシンプルで嬉しいです。

yasuna313

気に入ってもらえて嬉しいな♪つくれぽ感謝です(*´ω`*)