にんじんのはちみつラペの画像

Description

クセになる甘酸っぱさで、にんじんをたくさん食べられます。常備菜にもぴったりです。

材料 (4人分)

はちみつ
大さじ1
50ml
オリーブオイル
大さじ2
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて、細めの千切りにする。(スライサーなどを利用すると便利)

  2. 2

    にんじん以外のすべての材料を合わせてドレッシングをつくる。

  3. 3

    1のニンジンに2を加え、よくあえる。すぐにも食べられるが、しばらく置いて味を浸みこませてもおいしい。

コツ・ポイント

■サンドイッチにはさんでもおいしい。■クルミやレーズンを入れてアレンジをしても◎。■はちみつは酸味を和らげる効果があるので、酸っぱすぎずほどよいまろやかさになります。■保存容器に入れ冷蔵庫で保管し、3日を目安に食べきってください。

このレシピの生い立ち

相性のよいはちみつと酢で、デリ風サラダのできあがりです。
レシピID : 4967959 公開日 : 18/03/05 更新日 : 18/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (28人)
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nozomi☆☆
お弁当の副菜に、サラダの付け合わせに、サンドイッチに!いろいろ使いました。
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あみことまろ
にんじんがたっぷり食べられて常備菜にしたいです!
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もう22才
レーズン入れました!作り置きおかずにしました。おいしい!
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1h10t3m
アジフライのっけ合わせに。さっぱりで美味しかったです!