粉なし酒粕スフレ

粉なし酒粕スフレ

Description

しっとりふわしゅわ♡
低糖質グルテンフリー体に優しく♪♪
おまけにノンオイル、ノンフラワー!

材料

酒粕
100g
4個
大さじ1
卵白
4個
ココナッツシュガー
30g

作り方

1

生クリームを少し温め酒粕、ココナッツシュガー(10g)をとかし、卵黄とレモン汁を加える。

2

卵白とココナッツシュガー(20g)でメレンゲを作る。

3

合わせて型に流し込む。

4

写真

湯煎焼き
160℃予熱あり15分、140℃45分。
庫内放置、粗熱が取れたら、冷蔵庫で2日ねかせる

コツ・ポイント

写真、割れてるけど、、、
メレンゲをたて過ぎると割れます(笑)

このレシピの生い立ち

シンプルな材料で美味しく♡
レシピID : 4968068 公開日 : 18/03/07 更新日 : 18/03/07

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