卵白消費★簡単★白とピンクの淡雪たまご

卵白消費★簡単★白とピンクの淡雪たまご

Description

やさしい色合いとはんぺんのふわふわが可愛い厚焼き卵です。ひなまつりやお弁当にもおすすめです!余った卵白の消費に。

材料 (四切れ分)

卵白
2個分
はんぺんあられ(普通のはんぺんOK)
1/2袋(30g)
小さじ1
適宜
砂糖
適宜

作り方

1

写真

はんぺんを適当にザクザクっときざみます。
はんぺんあられはこちらを使いました。(空袋ですみません)

2

材料をすべて混ぜ合わせて通常の卵焼きのように焼きます。完成!

コツ・ポイント

卵の黄身が入らないため、卵焼き器にくっつきやすいので、少し油を多目がいいかもしれません。きれいな渦巻きに巻く必要がないので、適当にぎゅぎゅっと押しまとめて焼いてください(笑)
甘さ、塩加減は各ご家庭のお好みの味付けでどうぞ!

このレシピの生い立ち

余った白身でお弁当のおかずを考えました。手に入ればはんぺんあられを使うと白とピンクで可愛いです。もちろん普通のはんぺんで真っ白も素敵。色々まぜてアレンジもしやすいです。
レシピID : 4968115 公開日 : 18/03/05 更新日 : 18/04/22

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