新玉ねぎの卵スープ

新玉ねぎの卵スープ

Description

手軽すぎるけど、アップしておきます。旬の素材を、どうぞ。

材料 (2人分)

新玉ねぎ(大)
1個
1個
10cc.
少々
胡椒
少々
グローブ
1個
350cc.
30cc.

作り方

1

写真

卵は、溶き、塩、胡椒、めんつゆで、味を着けておく。

2

鍋に、水、酒、固形のチキンコンソメを入れて、沸騰したら、お好みに、カットした新玉ねぎ、グローブを投入。

3

3分したら、溶き卵を、かき混ぜながら、入れて、1分くらいでできあがり。

コツ・ポイント

あまり、新玉ねぎは、煮込まない方がよいです。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎは、サラダ食材として買ったのですが、生だけではと、考え、暖かい1品をつけました。載せるほどのレシピでないかもしれませんが、記録として、残しました。
レシピID : 4968513 公開日 : 18/03/05 更新日 : 18/03/06

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