きのこと豚肉の蒸し焼き
もふもさん
作り方
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1
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油を少し加え、豚肉を敷き詰めます。
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2
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適当に切ったきのこを豚肉の上に載せ、塩を少々加えます。
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3
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蓋をして、弱火でじっくり加熱し、きのこから水分が出てきたら完成です。
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コツ・ポイント
きのこはなんでも良いですが、ダシが出やすいきのこがいいと思います。
包丁をほとんど使わなくていいというのが良いです。
包丁をほとんど使わなくていいというのが良いです。
このレシピの生い立ち
サバイバル動画できのこが美味しそうだったので作ってみました。
ニンニクやバターを入れてみてもいいかもしれません。
ニンニクやバターを入れてみてもいいかもしれません。
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