ポテサラリメイク☆油揚げ包み揚げ☆
※あくつ家の台所※
作り方
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1
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油揚げを半分に切り、ひとつずつていねいにひっくり返します。
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2
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油揚げの中にポテサラを詰め、つまようじで口を閉じます。
ｷｭっと口を巾着のように閉じます。
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3
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160℃程に熱した油に投入します！
菜箸が少ししゅわしゅわしてきたらOK！
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4
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両面きつね色になるまで揚げます。だいたい片面２分くらいかな。。？
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5
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揚がったら、つまようじをねじりながら取ります。
揚げて形が固まっているので取っても閉じたままです☆
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6
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お皿に盛り付けて完成！！
大人は黒こしょうを振っても◎
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7
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2019年4月10日、クックパッドニュースに掲載されました☆
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コツ・ポイント
ポテサラが外側に付いたら焦げやすいので出来るだけ付かないように詰めましょう。
油揚げをひっくり返すことによってめっちゃサクサクになり食感が最高です！！
油揚げをひっくり返すことによってめっちゃサクサクになり食感が最高です！！
このレシピの生い立ち
油揚げも余っていたので☆
※あくつ家の台所※
