らっきょのタルタルソース
橋本たま
作り方
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1
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ゆで卵を白身と黄身に分けそれぞれ細かく潰す
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2
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らっきょはみじん切りにし①と合える
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3
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塩、マヨネーズ、らっきょのつけ汁をあえてできあがり
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コツ・ポイント
つけ汁は入れすぎると水っぽくなるのでお好みで大さじ１～２杯に調整してください。
このレシピの生い立ち
義母がいつも漬けてくださるらっきょを有効利用したかったので。
(
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393万
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